Mélangez des fruits frais, cueillis à maturité, du sucre (mais pas trop), un jus de citron pour apporter un peu de pep's, un savoir faire artisanal et hop, vous obtiendrez des produits fins et stylés signés ANATRA conserverie moderne.
Dans leur atelier de fabrication artisanale situé à Furiani, en Haute-Corse, Christophe et Aurélie, co-fondateurs de la marque sélectionnent, sourcent, concoctent et peaufinent des recettes aux goûts et saveurs authentiquement fruités. Exit les additifs de toute nature, le fruit frais il n’y a que ça de vrai ! ET c'est ça qu'on aime chez eux !
Au travers d’un corpus de recettes exclusives déclinées selon la saisonnalité, les subtilités fruitières aux parfums hespéridés ou aux douceurs ensoleillés et fleuries des fruits d’été, succèdent des saveurs plus épicées évocatrices de plus lointaines contrés. Notoirement reconnu par le collège Culinaire de France depuis 2016, la jeune société ne cesse de se réinventer.
Votre épicier vous propose de découvrir la marmelade de Lime Douce. Une marmelade avec du pep's mais aussi beaucoup de douceur qui accompagnera à merveille vos tartines du matin pour un réveil vitaminé.