Praliné d'Amande au Thé Matcha de Biomomo Hashimito

Habitant dans le Gard mais originaires du Japon, Taisuké et Emiko puisent leurs inspirations et leurs forces dans ce savant mélange des cultures. Des fruits Bio travaillés à la main, des accords surprenants et très justement équilibrés, ils concoctent confitures, pralinés et autres gourmandises avec grâce, subtilité et finesse.

Découvrez la douce association de l'amande et du thé matcha, dans un praliné élu Prix Epicure Or en 2018.