Bière Scottici Generis - Brassin d'Hiver - Abbaye Saint-Wandrille

Bière Scottici Generis - Brassin d'Hiver - Abbaye Saint-Wandrille

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Bière Scottici Generis - Brassin d'Hiver - Abbaye Saint-Wandrille 

Lancée en février 2021, la bière noire Scottici Generis est la petite dernière de l’abbaye Saint-Wandrille. Proche d'une stout ou d'une porter irlandaise, elle est à 7% vol.

Au verre, cette bière Saint-Wandrille dévoile sa robe noire profonde. C’est environ à 12 degrés qu’elle dévoile le mieux ses notes intenses de cacao,  de café et de fruits rouges. 

Cette Saint-Wandrille se marie à la perfection avec l'ambiance de fête de fin d’année. Elle vous donnera envie d’allumer un bon feu de cheminée pour la déguster !

De la bougie monastique à la 50 cl

Nichée au cœur de la vallée de Fontenelle et située à côté de l'église Saint-Wandrille Rançon, l'abbaye Saint-Wandrille est célèbre depuis le Moyen-Âge.

Depuis 1931, les moines vivaient de la fabrication de cire. En 2016, le Père abbé et les frères de l'abbaye de Saint-Wandrille décident de se lancer dans le brassage de la bière. Le but ?  Pouvoir continuer à vivre de leur travail artisanal. Le bénéfice des ventes sert actuellement à rénover l’ancienne église abbatiale Saint-Pierre. 

La seule vraie bière d'abbaye en France 

Aujourd'hui la bière brassée authentique des moines bat des records de vente, en se vendant bien au-delà de la Normandie. Et pour cause, elle est très appréciée des connaisseurs ! 

Comme toutes les autres bières estampillées de l’abbaye, la bière noire Scottici Generis est brassée et mise en bouteille sur place, au cœur de l’abbaye.  Un cas unique en France !

Le houblon et les céréales proviennent exclusivement de nos champs français.

Fan de bière d'abbaye authentique ? Découvrez également dans nos rayons la Bière Saint-Wandrille Sicera Humolone

Retrouvez également cette nouveauté de l'abbaye Saint-Wandrille dans notre magasin à Bastille.