L’histoire de la chips Ducale c’est avant tout quatre générations d’hommes et de femmes travaillant la pomme de terre. Ici, au cœur de l’Ardèche, les chips sont cuites au chaudron, « comme à la maison », ce qui rendent d’autant plus savoureuses et croustillantes.
Largement inspirée par la tradition culinaire de leur terroir, BCBG donne une nouvelle version de la chips provençale.