Effiloché de Pot au feu - Les Foies Gras du Ried

De la joue de bœuf mijotée avec des légumes… Voici une belle recette gourmande et réconfortante qui se réapproprie le charme du pot au feu.

Lorsque Francis et Éric décident de racheter une conserverie au sud de Strasbourg, c’est avant tout pour produire du bon et de la qualité. Les matières premières sont sélectionnées avec soin, les canards viennent de France et le gibier de chasse alsacienne.

Rillettes, Terrines, Foies gras, tous sont fabriqués avec des morceaux de choix, sans additifs, conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût.