Poitrine Fumée de la Maison Doumbea (environ 100g)

Motivée par la volonté de faire renaitre l’authentique jambon parisien, la famille Le Guel rachète en 2005 la dernière salaison parisienne. Tout est fait main et le savoir-faire traditionnel est maître mot.  Des porcs sélectionnés en France, un saumurage « made in maison » gardé secret et un savoir-faire indubitable.

Pensez à notre Poitrine Fumée pour vos brunchs franciliens ou utilisez-la comme des lardons fumés pour donner une saveurs authentique et fumée à vos plats (miam les pâtes carbonara avec cette poitrine fumée !!!).