Le Foie Gras du Ried et une maison artisanale fondée en 2007 par Francis et Marc pour réaliser et partager la passion pour les bons produits qui les unit. Des recettes généreuses et gourmandes issues de la tradition gastronomique alsacienne, cuisinées uniquement avec les produits les plus nobles et entièrement à la main !
Cette choucroute revisitée et raffinée, associe la succulence du canard confit à la délicate acidité de la choucroute. La viande est composée exclusivement de cuisses de canard confites. Un vrai régal réconfortant dont vous ne pourrez plus vous passer !