La Maison Gauthier est une ferme familiale située en Auvergne à 1050m d'altitude. Eleveurs, ils ont dorénavant 130 vaches Salers nourries à l'herbe et au foin, s'épanouissant à l'air pur du Cantal. Sans Colorant ni conservateur, leurs viandes, charcuteries et préparations sont préparés dans la plus grande tradition.
Pour retrouver réconfort et chaleur pendant ces froides journées d'hiver, nous avons choisi:
- Le Bourguignon 750g
- Le Veau Marengo 750g
- La Blanquette de Veau 750g