Entreprise du Patrimoine vivant, Goulibeur fabrique son fameux Broyé du Poitou pur beurre depuis 1976. Une recette de famille inchangée depuis plus de 100 ans… Farine, beurre, sucre, œufs frais et sel de mer, voici le secret de cette galette simple, gourmande et conviviale qui se partage d’un coup de poing sec.