Consommée à l’origine dans les cafés environnants, la raviole s’est inscrite comme un véritable héritage culturel de la ville de Romans.
Marie-Louise Maury était propriétaire de l’un de ces fameux cafés dans lequel elle confectionnait et servait ses propres ravioles artisanales. Elle est l’une des figures locales ayant largement contribué au développement et à l’essor de ce patrimoine gastronomique.
Grâce à sa recette de famille, au goût si savoureux, et ses idées précurseurs, Marie-Louise Maury a initié une belle aventure familiale qui perdure encore aujourd'hui.
En plus d'être délicieuses, les ravioles de la Mère Maury surgelées sont très pratiques: il suffira, sans décongélation préalable, d'un bon bain d'eau frémissante de 1 minute pour préparer vos ravioles !!!
Pour combler toutes vos envies, retrouvez dans notre boutique :
- Les Ravioles Grande Tradition
- Les Ravioles au Roquefort AOP Gabriel Coulet
- Les Ravioles au Basilic
- Les ravioles au Foie gras
- Les ravioles à la Truffe
- Et pour le dessert... les ravioles au Chocolat