Située au cœur du Cantal, l’exploitation de Charlotte produit l’un des derniers Salers Traditions Fermier. De la nourriture de ses vaches à l’affinage de son fromage, Charlotte maitrise toutes les étapes de fabrication de ces si emblématiques et goûteuses tommes de Salers.
Découvrez ou redécouvrez le vrai goût du fromage salers avec le salers de Charlotte Salat !