Rillettes de Lapin par Flora Mikula

Quand Flora Mikula, Restauratrice de la fameuse « Auberge de Flora » se lance dans l’élaboration de terrine gourmande, elle choisit alors la maison provençale Telme, une maison familiale et provençale qui perpétue gestes et traditions depuis plus de 65 ans.

Des rillettes qui respirent la Provence, mais surtout un patrimoine culinaire que Flora tenait à nous faire partager.