C’est dans le berceau des côtes du Rhône méridionales que s’étend les 9 hectares de vignes du Domaine Gramiller. Pratiquant une agriculture biologique depuis 2007, Frédéric a longtemps expérimenté des techniques culturales visant à dynamiser naturellement le sol de son vignoble, persuadé du bien-fondé des pratiques anciennes. Vins de Rasteau, Côtes du Rhône ou Vin de pays de Vaucluse, tous sont vinifiés traditionnellement dans des chais « made in maison ».
Nos différents vins:
- Le "Plénitude" : Vin blanc avec des parfums de poire fraiche, des arômes de fleurs printanières. Ce vin accompagnera parfaitement vos tartares de poissons, de légumes ainsi qu’un carpaccio de bœuf.
- Le "Fruits Rouges": Vin Rouge dans lequel nous retrouvons toute la gourmandise des framboises juteuses et mûres du Grenache. La Syrah apporte ici une subtilité épicée ainsi qu’une belle fraîcheur.