Bûche de Chapon (entre 900g et 1.1kg)

Bûche de Chapon (entre 900g et 1.1kg)

Prix normal
€48,00
Prix réduit
€48,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€48,00par kg
Taxes incluses.

Fort d’une expérience de plusieurs générations d’agriculteurs et d’éleveurs qui se sont succédées au Pelon sur les coteaux ensoleillés de l’Astarac, Xavier Abadie devient artisan volailler et se spécialise dans les volailles festives en créant la «Tradition des Coteaux »
Il a fait le choix de perpétuer une tradition familiale de volailles haut de gamme et artisanales, dans un souci de qualité, et surtout par passion !
Elevées en plein air avec une alimentation naturelle et végétale, toutes les volailles sont plumées à sec, technique ancestrale réservée aux viandes de prestige. 

La Tradition des Coteaux casse les codes de la bûche classique avec leur bûche de chapon.  Une bûche salée de prestige et de terroir goûteuse qui aura toute sa place sur la table de vos fêtes et sera chatouiller les palets les plus fins & gourmets.

Mi-cuite, la bûche se met au four pendant 45 minutes.