Habitant dans le Gard mais originaires du Japon, Taisuké et Emiko puisent leurs inspirations et leurs forces dans ce savant mélange des cultures. Des fruits Bio travaillés à la main, des accords surprenants et très justement équilibrés, ils concoctent confitures, pralinés et autres gourmandises avec grâce, subtilité et finesse.
Découvrez l'étonnante association pleine de pep's et de douceur de la Fraise de Provence et du Gingembre dans une confiture élue Prix Epicure Or en 2019.