Lemon story c'est une plantation familiale d'agrumes rares. Situé en pleine campagne provençale, sur le littoral varois, la plantation compte plus de 5000m². Elle s'est spécialisée dans les agrumes rares depuis plus de 10 ans. Il s'agit d'une agrumerie familiale à taille humaine, avec une culture et une expertise paysanne depuis plusieurs générations. Les agrumes sont cultivés en pleine terre en agriculture raisonnée et défilent au rythme des saisons : plus de 400 arbres produisent de très nombreuses variétés (plus de 3 tonnes) chaque année : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat etc...
Formée par Paul Occhipinti, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-confiseur, l'équipe a mis au point des recettes de façon à sublimer leurs agrumes à travers des confitures et marmelades d’exceptions.
Lemon Story c’est l’épicerie de plantation méditerranéenne qui crée de véritables produits de caractère et d’authenticité dans une démarchée teintée du contraste simplicité et exigence.
Votre épicier vous propose de découvrir l'envoûtante confiture de figue de Provence et Zestes de Citron : cette confiture de figue est élaborée avec des figues de Provence violette récoltées dans le Var et les agrumes sont issus de la plantation familiale. Les fruits sont confits puis cuits au chaudron. Le citron et les zestes viennent apporter de la fraîcheur et du pep's à ce fruit gourmand d’automne.
A découvrir sur du pain, de la brioche, un fromage blanc…Mais aussi avec du fromage de chèvre !