Le Likenn de la Ferme Le Ruyet
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Le Likenn de la Ferme Le Ruyet

Prix normal
€5,50
Prix réduit
€5,50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€22,00par g
Taxes incluses.

Depuis 2009, David de Le Ruyet élabore ses pâtes avec les céréales cutivées sur son exploitation familiale située à Languidic. Sa Spécialité? La fabrication de pâtes à partir de farine de blé tendre, cette farine si souvent réservée à la biscuiterie, riche en fibres, en amidon et en protéines. A l'aide d'un moulin en meule de pierre fabriqué par son grand-père, il obtient cette farine semi-complète qui donnera à ses créations artisanales une couleur ambrée très caractéristique. 

On se laisse tenter par ces Likenn, si intemporelles, exlusivement à base de farine de blé tendre.