Si nous devions n'avoir qu'un panettone, ça ne pourrait être que celui-ci!
Sacré Champion du monde de Pâtisserie en 2009, Jérôme de Oliveira est dorénavant considéré comme l'un des pâtissiers les plus talentueux de sa génération.
Qui mieux que lui pouvait réaliser de ce gâteau emblématique aux fruits confits si plébiscité pour les fêtes de Noël.