Motivée par la volonté de faire renaitre l’authentique jambon parisien, la famille Le Guel rachète en 2005 la dernière salaison parisienne. Très attaché au respect des méthodes de préparation traditionnelles, il ne faut pas moins de huit jours pour fabriquer (à la main !!) ce véritable jambon de Paris.
Des porcs sélectionnés en France, un saumurage « made in maison » gardé secret et un savoir-faire indubitable, voici le secret de ce jambon si parisien.
Découvrez ou redécouvrez le vrai goût du jambon de Paris de votre enfance avec ce jambon d'exception. Une fois découvert, on ne peut plus s'en passer !